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4月の伊豆熱川のキッチン



桜が咲くと 桜見物を兼ねて一人キッチンに立つのも悪くない。


今年はレモンの絞り機を導入して、果汁の瓶詰めをしました。

電動なので、楽ちんです。

あと レモンの薄焚き(うすめの砂糖煮)をNHKの今日の料理でレシピを知り作ってみました。



昨年4月に亡くなった愛犬ハッピーがいつも昼寝をしていた階段の踊り場は、今年も一段と枝が広がり満開の日を迎えました。

記念撮影は ハッピーの代わりに置物(小さいけど)







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