4月の伊豆熱川のキッチン

桜が咲くと　桜見物を兼ねて一人キッチンに立つのも悪くない。

今年はレモンの絞り機を導入して、果汁の瓶詰めをしました。

電動なので、楽ちんです。

あと　レモンの薄焚き（うすめの砂糖煮）をNHKの今日の料理でレシピを知り作ってみました。

昨年4月に亡くなった愛犬ハッピーがいつも昼寝をしていた階段の踊り場は、今年も一段と枝が広がり満開の日を迎えました。

記念撮影は　ハッピーの代わりに置物（小さいけど）